Pe măsură ce se apropie Crăciunul, consumatorii se pregătesc de cheltuieli suplimentare, deși speră ca dulciurile și produsele specifice să fie mai accesibile. Contextul din acest an pare, la prima vedere, favorabil, pentru că prețurile la cacao și zahăr,...
Perioada de dinaintea Crăciunului aduce, pe lângă emoția specifică, și stresul generat de bugetul pentru masa festivă, iar anul acesta este unul aparte, deoarece unele alimente folosite pentru preparatele tradiționale sunt mai scumpe, în vreme ce altele înregistrează ușoare...
După ce a atins un nivel record în aprilie (10.000 USD/tonă) departe de pragurile din 2009 și 2011 (3.700 USD/t), prețul boabelor de cacao a scăzut din nou la 7.000 USD/t după încheierea sărbătorilor de Paște. Cu toate acestea,...
