Cosmopolis Plaza își extinde oferta de experiențe culinare prin deschiderea unui nou restaurant în incinta sa. „Copt de Fericire” este un concept gastronomic care îmbină gustul autentic al copilăriei cu creativitatea culinară și spiritul unei comunități modern și în continua expansiune.
Restaurantul este fondat de Adrian Popescu, cunoscut publicului larg drept Cuza din trupa Noaptea Târziu, de la matinalul Antena 1 și de la RadioZu; de Cosmin Natanticu, unul dintre cei mai apreciați comedianți români și de Cristian Șorea, manager stand-up Comedy, Co-Fondator Comics Club și Comedy Box și locuitor al Cosmopolis. 
„Copt de Fericire” și-a prezentat meniul în cadrul Cosmopolis Plaza vineri, pe 12 decembrie 2025, la ora 12:00. La deschiderea oficială a restaurantului au fost prezenți artiști, prieteni ai fondatorilor și reprezentanți ai mass-media (Cristi Popesco, Emi Popescu, Soso, Tudor Ionescu de la Fly Project, Oana – de la Carcotașii, Gabi Torje, Cucu Gram, Toni Grecu, Sorin Pârcălab, Vio Dragu, Emilian).
Evenimente - Club Antreprenor și Ziarul Pozitiv:
18 decembrie 2025: Gala Club Antreprenor
Vezi toate Evenimentele din 2025
Proiectul este construit în jurul cartofului copt, reinterpretat într-o manieră modernă, cu toppinguri inspirate atât din bucătăria românească, cât și din influențe internaționale. Conceptul pornește de la succesul preparatelor de tip jacket potato sau kumpir, extrem de populare în alte culturi, adaptate gusturilor locale prin ingrediente autentice românești și combinații creative.
Noul spațiu „Copt de Fericire” din Cosmopolis Plaza are o suprafață de aproximativ 130 de metri pătrați, cu 35 de locuri disponibile la interior. În sezonul cald, restaurantul va beneficia și de o terasă generoasă, gândită ca un loc de întâlnire pentru familii, prieteni și întreaga comunitate Cosmopolis. Echipa este formată din patru angajați, pregătiți să ofere aceeași experiență caldă și prietenoasă care a consacrat deja brandul în locația din centrul Bucureștiului, de pe Splaiul Independenței 2K.
„Restaurantele și conceptele originale creează puncte de atracție pentru comunitate și transformă Cosmopolis într-un spațiu în care locuirea, socializarea și timpul liber se completează natural. Oamenii când se gândesc la Cosmopolis au în minte din start că aici găsesc tot ce au nevoie și tot ce le place, de la restaurantele și magazinele preferate, până la piscine, spații verzi și locuri de joacă. Faptul că oferta Cosmopolis se completează continuu cu noi beneficii este cel mai important argument pentru cei care aleg să ne viziteze și chiar să ne devină rezidenți”, a declarat Gabriel Voicu, Director de marketing și vânzări al Cosmopolis. 
Pentru fondatori, alegerea Cosmopolis a venit firesc. „Copt de Fericire este un proiect personal, legat de amintiri, de gusturi simple și de bucuria meselor împărțite cu cei dragi. Cosmopolis ne-a atras prin comunitatea sa și prin ritmul de dezvoltare al zonei. Am simțit că aici povestea noastră poate crește sănătos”, a spus jurnalistul și muzicianul Adrian Popescu (Cuza).
La rândul său, Cosmin Natanticu dezvăluie dimensiunea personală a proiectului: „Dincolo de stand-up și televiziune, gătitul a fost mereu parte din viața mea. Am o formare de bucătar, iar antreprenoriatul a venit natural. Copt de Fericire este despre gust, emoție și dorința de a aduce oamenii împreună, iar Cosmopolis este locul ideal pentru asta, un spațiu în care comunitatea contează cu adevărat.”
Cristian Șorea, unul dintre fondatorii restaurantului și locuitor al Cosmopolis subliniază: „Pentru mine, Cosmopolis înseamnă acasă. Trăiesc aici, văd ritmul în care comunitatea crește și modul în care proiectul se dezvoltă constant. Decizia de a aduce Copt de Fericire în Cosmopolis a venit natural, pentru că apreciez autentic ce s-a construit aici și știam că acest loc are energia potrivită pentru conceptul nostru. Cei peste 17.000 de locuitori au primit deja foarte bine proiectul, iar reacțiile lor confirmă că am ales spațiul ideal pentru a continua povestea Copt de Fericire.”
Restaurantul din Cosmopolis Plaza este a doua locație din lanțul „Copt de Fericire”, iar planurile de viitor vizează extinderea la nivel național, în marile orașe din România, cu perspectiva unei dezvoltări internaționale. 
Preparatele sunt disponibile atât în restaurant, cât și prin livrare, în parteneriat cu platforme consacrate de food delivery.
Toate produsele sunt fără gluten, realizate din ingrediente de calitate superioară, iar cartofii provin dintr-un soi special, cultivat în România exclusiv pentru conceptul „Copt de Fericire”.
Inaugurarea restaurantului „Copt de Fericire” completează mixul comercial din Cosmopolis Plaza, un proiect gândit ca un retail park de proximitate, modern, dedicat atât rezidenților Cosmopolis și Evolia, cât și publicului din zona de nord a Capitalei. Vizitatorii regăsesc aici o combinație echilibrată de restaurante și cafenele, servicii esențiale, magazine de proximitate, spații dedicate nevoilor zilnice, precum și concepte dedicate sportului, relaxării și socializării.
Mai mult, în perioada sărbătorilor, Cosmopolis Plaza oferă un avantaj apreciat de oricine ajunge aici. În timp ce în oraș oamenii își fac planurile în funcție de trafic și astfel încât să evite aglomerația, în retail parkul din Cosmopolis cumpărăturile nu sunt o probă de răbdare. Cele peste 500 de locuri de parcare garantează disponibilitatea chiar și în orele de vârf, iar magazinele nu sunt niciodată sufocate de oameni. 
Accesul se face rapid, din trei direcții – DN2, Șoseaua de Centură și Pipera–Tunari, iar cu mașina distanța din Pipera, Otopeni, Tunari sau Ștefănești se parcurge în mai puțin de 10 minute.
Cosmopolis Plaza este un spațiu deschis, aerisit, în care magazinele se așază firesc unele lângă altele, la nivelul solului.
Cosmopolis Plaza , cel mai mare retail park din zona de Nord a Bucureștiului, care se întinde pe 20.000 de mp, oferă acces la peste 70 de magazine, printre care: Jysk, Animax, Pepco, Sinsay, Tedi, Kik, Carrefour, C&A, Noriel, Lidl, Spartan, 5 to GO, Domino’s Pizza, Dr Max, CCC, Berezshka, Supermercatto, Farmacie, magazine de produse naturiste, magazin de bricolaj și de accesorii GSM.
Despre Cosmopolis
Cosmopolis este cea mai amplă investiție rezidențială integrată realizată în România în ultimele trei decenii. Cu cei peste 17.000 de locuitori, comunitatea cartierului Cosmopolis este comparabilă cu populația orașelor Râșnov sau Vatra Dornei și cuprinde un număr de rezidenți mai mare decât al orașelor Otopeni, Sinaia sau Gura Humorului. Planurile de extindere ale Cosmopolis continuă și în anii următori. Până în 2035, dezvoltatorul estimează un total de peste 12.000 de locuinţe și o comunitate de peste 35.000 de persoane.
Investițiile în Cosmopolis au ajuns până acum la peste 455 de milioane de Euro. Cartierul beneficiază de peste 60 de piscine exterioare, bazin de înot acoperit de dimensiuni semi-olimpice (în cadrul WorldClass), parcuri și locuri de joacă pentru copii, centru medical (Affidea Cosmopolis) și cel mai mare retail park din Nordul Capitalei (Cosmopolis Plaza) care găzduiește peste 70 comercianți, branduri naționale și internaționale.
De asemenea, printre facilitățile din Cosmopolis se numără: plajă privată pe malul lacului natural din apropiere, terenuri de sport, servicii de pază și supraveghere cartier 24/24h – atât prin intermediul echipelor de pază, cât și al camerelor fixe de supraveghere, transport pe ruta Pipera și retur, birou pentru impozite și taxe locale.
